佛罗伦萨杏仁脆饼Florentine

作者： 小阳郡主

看了Netflix 里面Nadiya Hussain's Ginger and Almond Florentines， 觉得又好做又好吃 个人不喜欢姜味甜品，就擅自省略了

用料

• 杏仁片 50克
• 红糖 50克
• 无盐黄油 50克
• 普通面粉 50克
• 糖浆 50克（我怕甜省略了）
• Orange zest 1个
• 黑巧克力 100克
• 白巧克力 30克

佛罗伦萨杏仁脆饼Florentine的做法步骤

步骤 1

把黄油和红糖放到小锅内小火至红糖完全融化，如果喜欢的话加入糖浆

步骤 2

关火，在融化的黄油和糖里加入面粉杏仁片和橘皮屑，搅拌均匀

步骤 3

把混合物一勺一勺放在硅胶垫上，距离尽量隔开远一些，因为Florentine 受热后会摊开很大

步骤 4

200摄氏度8 分钟后拿出，彻底放凉

步骤 5

蘸隔水融化的巧克力，香脆可口 我没有加syrup , 甜度刚刚好，就是一碰就碎

菜谱创建时间：2021-03-08 13:05:11