天然乳清酵母紫薯吐司

作者： 恰饭水水子

含水量较大，感觉很成功，爆发力很强，柔软酸甜 玩面团真么久，第一次做了个大高个吐司，所以一定要发帖！ 非常值得纪念！哈哈哈哈哈 方子可适用于 450吐司盒1个或者250方盒2个 主要记录了配方配比，不适合000号新手做哦！ - 一个热爱生活，为了追求健康低卡 而不安分动手瞎倒腾的人 欢迎大家来找我交流哇！ 🥗🍱🍤🥮🍞🥣🍻

用料

• 湿性材料如下：
• 自养乳清黑麦酵种 100g
• 紫薯➕乳清混合泥 140g
• 紫薯乳清混合成中等浓稠度 自己把握一下吧
• 鸡蛋 50g
• 干性材料如下：
• 高筋粉 200g
• 干酵母 2g
• 白砂糖/0卡糖 15g
• 盐 3g
• 黄油/椰子油均可 10g

天然乳清酵母紫薯吐司的做法步骤

步骤 1

做了之后没有拍步骤，下次再来更新吧！

步骤 2

个头一下窜的可高了

菜谱创建时间：2021-03-08 07:51:26