醋和番茄酱一比一调和半碗备用
冷水下锅,加入料酒,撇出血沫
放盐,老抽,生抽,葱,姜,香叶,桂皮,把肉炖熟
熟肉沥干水分起锅烧油,肉炸至金黄盛出
倒入第一步调好的秘制酱料,放入排骨翻炒
完成!!!太好吃了!!!无美颜无滤镜,做完都是这个样子的