基本都用不中间松弛的二次擀卷法，感觉更平整一些。第一次擀开成牛舌形，上下拉平，然后左右对折（不是从上往下卷了。接着就进行第二次擀卷，上下擀平。看起来就会很直，用的是另一次胡萝卜吐司的图
之前都是低温烤，最近看喵咪哒的方子便尝试了一下风炉190度，烤大概23分钟。还在摸索，大概还可以缩短一点。上色不错很金黄。
切面。