草莓🍓雪花酥

作者： 我爱朱晟睿

看大家都做雪花酥，反正也没事，也试着做做，材料都是新年亲戚朋友的送礼🥰，真好看，有点咸口，有点甜，又酥又香又不腻，赞一个！方子的量只做了大概28*28烤盘的一半量！想要做多的自己翻倍或减少，我没称所加的坚果和饼干到底多重，我是随意搭配随意放的😌，不喜勿喷！一定要用不粘锅！

用料

• 棉花糖 250克
• 开心果，腰果，冻干草莓🍓，蔓越莓，康元小饼干，杏仁 铺满28*28的烤盘就行，我没称
• 黄油 85克
• 奶粉 45克
• 冻干草莓 45克

草莓🍓雪花酥的做法步骤

步骤 1

所有加热过程都是小火，不粘锅里放黄油🧈融化后加入250克棉花糖，用硅胶铲刀不停搅拌至图中状态，加入奶粉和草莓粉！草莓粉我是用摩飞榨汁机打碎冻干草莓粉现做的！

步骤 2

我没称重，只是随意铺满了28*28烤盘，浅盘那种！你们可以随意搭配坚果🌰类，饼干也是，讲究重量的下次我再做的话来补上一个大概的重量☺️

步骤 3

这个就是康元小饼干，老牌子，有点咸味，原味，自己购买！

步骤 4

等草莓粉，奶粉和棉花糖混合差不多就赶紧离火，倒入全部材料！戴上一次性pvc手套，直接手动拉扯混合均匀！

步骤 5

在烤盘里面按压，用擀面杖擀平，等凉后立马用切刀（切面包的锯刀）切，我没有专业的模具，大小只能随意！

步骤 6

好看又好吃，因为康元饼干有点咸味，所以不是很甜腻！做好之后密封保存，一时半会坏不了！

草莓🍓雪花酥的小贴士

全程小火，混合材料前就离火，凉一凉再切，不然会很粘！刀用的切面包的锯刀！

菜谱创建时间：2021-03-07 18:52:57