一个炖锅坐水,水里放几小勺盐,还可以滴几滴油,把水烧开。另一边就开始把蔬菜这些洗切好。炖锅水开后把意面放进去煮,煮的时间每种意面不同,大家可以自行看包装袋说明或者直接把面捞起来捏一捏,看看还有没有白芯之类的。另一口平底锅放适量油把切洋葱粒和蒜粒放进去炒香(我一般是会放洋葱的,照片中没有放是因为家里刚好没有了,大家有的话就放)。洋葱和蒜炒香后把西红柿放进去小火煸炒,大西红柿的话尽量切小一点,切成丁,比较容易炒成酱。讲究一点的也可以先把西红柿去皮。我懒,没有去
西红柿炒糊后把口蘑放进去一起煸炒,炒软,然后把牛肉丸片放进去继续炒。再把40g西红柿酱放进去炒。可以磨一些黑胡椒进去调味
这时候意面也煮好了,把意面捞进酱汁里,可以舀点煮意面的汤汁进去。把每一根意面都裹上酱汁
磨更多的黑胡椒进去,再调一点盐,把新鲜欧芹也放进去翻炒均匀
把芝士放进去翻炒均匀
起锅。迷迭香点缀
也可以欧芹点缀
spaghetti。这个里面放了西兰花🥦
我一般家里有什么蔬菜的话也尽量会放点蔬菜进去,因为不想只吃意面和肉