螺蛳粉

作者： Lixiao玲

用料

• 桂林米粉
• 炸腐竹
• 酸笋
• 炸花生
• 叉烧
• 葱花或香菜
• 火锅底料

螺蛳粉的做法步骤

步骤 1

步骤，桂林米粉用开水浸泡半小时，方便煮米粉的时候容易煮熟软，酸笋我是网上买的，炸腐竹也是买现炸的，花生也是在熟食档买的，叉烧也是买的，米粉煮熟后放入大碗里，然后再放自己喜欢吃的配料，配料定是熟的

步骤 2

我这个螺蛳粉是简易版的，汤底是重庆火锅底料，锅里放入清水量是多少着看你煮几碗面反正根据你自己来定，煮开放入火锅底料调味就行了，再把汤淋到摆好米粉的碗里就Ok了，吃的时候放点陈醋再放点香油就更完美了，不比外面店卖里的差，好吃好吃

菜谱创建时间：2021-03-07 12:32:25