馒头表面用剪刀剪出或者用小刀切出类似花花的形状，切深一点但别切断。 不介意形状的话也可以切成类似菠萝包的那种只有横横竖竖的花纹，可能会比较好切。 Tips: 馒头用新鲜的最好，隔夜或者冷藏过的最好先蒸一下，不然一切就碎！！！
每个缝隙里都塞入马苏里拉碎和肉肉。
在表面涂一层全蛋液。
撒上适量的欧芹碎或者葱花。
烤箱上下火200℃ 烤10分钟左右。