用去枣核神器给红枣去核，建议上淘宝买去枣核神器，特别好用。不建议用饮料吸管去枣核。
把巴旦木仁塞到枣子中间
不粘锅里放20g黄油，小火加热到熔化
加入棉花糖继续小火加热搅拌到棉花糖熔化
加入准备好的奶粉，快速搅拌均匀
把红枣倒进锅里，快速搅拌，关火。
把裹了棉花糖的枣子像搓汤圆一样一个一个搓好，均匀地裹上棉花糖，棉花糖如果太粘可以适当加点奶粉，这个步骤得尽快完成，不然棉花糖容易变硬。
搓好的奶枣放到盘子里，撒上少许奶粉，以防奶枣粘在一起。
加热黄油和棉花糖一直要用小火，不然客易烧焦，最后裹棉花糖时可能比较粘手，可以加点奶粉。