烤鱼家庭版

作者： 韩韩韩大橘

新到的多功能锅正好试锅，王女士想吃🐟，所有就做了烤鱼，最后两个人吃的撑撑的😂

用料

• 蒜 半个
• 姜 3片
• 蔬菜 若干
• 盐 3克
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 1大勺
• 香菜 适量
• 鱼 1条
• 干辣椒 4个

烤鱼家庭版的做法步骤

步骤 1

提前准备好配料，所有大一点锅都可以做，炒锅啥的都OK，准备一条黑鱼/鲈鱼都可以，准备自己爱吃的很多配菜，鱼洗干净擦干，两面抹淀粉煎下备用

步骤 2

锅烧热，放油➕葱姜蒜翻炒，炒香

步骤 3

加一点混合酱，上面有酱的说明，具体根据自己的口味调和

步骤 4

继续加入喜欢的蔬菜翻炒

步骤 5

鱼放在翻炒好的蔬菜上、剩余辣酱➕200ml热水拌匀，淋到鱼和配菜上，盖上锅盖焖煮10分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

加上剩余易熟的蔬菜，继续焖5分钟

步骤 7

出锅前啥上葱花，配一碗米饭完美了，太好吃了关键操作简单，一道菜就可以满足2-3的午餐要求，喜欢烤鱼的小伙伴可以试试❤️

烤鱼家庭版的小贴士

所有锅都可以、配菜煮熟的时间分下难易程度

菜谱创建时间：2021-03-06 23:31:48