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云朵蛋糕

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作者: Bonnie陈
口感绵软似云朵

用料

云朵蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶,玉米油,低粉,搅拌均匀

步骤 2

蛋白分三次加白砂糖打发

步骤 3

蛋白分次加入面糊,翻拌均匀,倒入模具

步骤 4

放入预热好的烤箱,150℃,30min

步骤 5

到时间出炉

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步骤 6
步骤 6

脱膜,还算干净

步骤 7

发现烤之前忘记震荡赶走气泡,导致最后成品有几个大气泡(太久没做,有点小尴尬)

步骤 8

微热的口感,绵软好似云朵,故此取名云朵蛋糕,希望做这款蛋糕的热情,吃到嘴里都是幸福。

云朵蛋糕的小贴士

温度根据自己烤箱来调整,翻拌要均匀,勿忘震荡赶走气泡,口感喜欢甜的可以调整。

菜谱创建时间:2021-03-06 22:09:58
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