【备菜】 鸡腿：提前浸泡出血水，多换几遍水 香料：提前准备好放入碗内 葱：切段 姜：切片 蒜：切瓣
【做法】 1.锅中倒冷水，把鸡腿下锅焯水，去除脏东西备用。 2.高压锅中加水，把焯好水的鸡腿和所有香料调料放入锅内，水量要没过鸡腿， 3.开启炖肉模式，50分钟就好，如果喜欢吃更软烂的，那就再炖一遍，好了焖一会开吃。