蟹味菇滑蛋

作者： 下厨房用户_muk4

快手营养小炒来啦！十分适合带饭的上班族哦！减脂又好吃！😝

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 蟹味菇 150克
• 香葱 1
• 盐 适量

蟹味菇滑蛋的做法步骤

步骤 1

蟹味菇切去老根洗净，胡萝卜去皮切薄片、香葱切末、鸡蛋打入碗中

步骤 2

切好的蟹味菇和胡萝卜放入沸水中焯水

步骤 3

焯过水的的胡萝卜和蟹味菇控干水份，放入鸡蛋碗中，加入香葱末。 打散加入适量食盐，加入食盐后再次搅拌均匀

步骤 4

热锅热油，放入搅拌均匀的蛋液。推炒至定型。再次兜炒均匀即可关火盛出

步骤 5

最后摆盘开吃吧！

菜谱创建时间：2021-03-06 14:30:21