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潮汕特色虾枣

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作者: onlyly米

用料

潮汕特色虾枣的做法步骤

步骤 1

虾剥壳挑去虾肠线切丁,白肉切丁,马蹄切丁,(本人较懒,直接用搅肉机打一下,有空的厨友切丁口感更丰富哦)全部放入容器内后打入一个鸡蛋,加葱粒碎,胡椒粉,面粉,搅拌均匀。

步骤 2

另一边不粘锅开火倒油(中火伺候)搅拌均匀后的虾泥用汤匙挖丸放入油内。

步骤 3

全程中火,油温不要太高,以免炸糊,炸至两面金黄捞起。

步骤 4

粘上潮汕特色桔油,完美~(买不到的厨友也可以试试粘甜辣酱)

菜谱创建时间:2021-03-06 11:20:04
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