宝宝爱吃 番茄炖牛尾

作者： tong宝妈妈

2岁女儿第一次吃番茄炖牛尾就很爱吃，牛尾炖的软软糯糯的基本快脱骨了，浓浓的番茄真的很开胃 一次吃了三块～ 现在每周必做一次 娃吃的好，妈妈就开心！😊

用料

• 牛尾 260克
• 西红柿 2个
• 料酒 小小勺
• 生姜 小块
• 胡萝卜 小半段
• 洋葱 小半块
• 宝宝酱油 1小勺
• 小葱 2根
• 土豆 一小个
• 小香芹 3根

宝宝爱吃 番茄炖牛尾的做法步骤

步骤 1

牛尾买回来 先用冷水先泡着一小时！

步骤 2

牛尾焯水，水里加1片生姜 一点点料酒， 焯好水再用温水清洗干净！

步骤 3

砂锅温水下牛尾➕一小片姜 2根小葱 炖1个半小时，水量加足 大概多半锅！

步骤 4

番茄划十字热水泡后去皮 切大块 洋葱切小块 胡萝卜去片切小块 土豆也是一样

步骤 5

炒锅热锅➕油 下洋葱块 胡萝卜块 炒香 下番茄块翻炒出红油！

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步骤 6

步骤 6

下倒入炖好的牛尾 和汤一起倒入炒锅➕ 土豆块➕酱油一小勺➕ 宝宝虾皮粉 （补钙） （如果家里有蘑菇 西葫芦都可以一起切块放进去）

步骤 7

收汁，香喷喷的番茄炖牛尾快做好时在放入小香芹段就做好啦 基本已经是软糯糯的了，吃的时候按照宝宝咀嚼力来满足，可以剪小一点，也可以整块给啃着吃！

菜谱创建时间：2021-03-06 06:06:20