金桔洗净,用盐水泡30分钟,洗净再过热水煮一分钟左右控干
锅内放水,黄冰糖,下金桔中火煮
煮到粘稠,就可关火
排好放烤箱100度热风烘烤3个小时,煮好后剩余的糖汁是精华,倒瓶收好,可以泡水喝。
烤好放凉就可装瓶,随时吃了。