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🌹花开富贵!糖拌西红柿~开胃解腻🌺花样美食

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作者: 妍妍妈Ada
这是一道最适合节后的开胃解腻美食,春节饮食油腻,肠胃负担重,来道糖拌西红柿,可以开胃消食,西红柿是一种有益肠胃的蔬果,其中所含的苹果酸、柠檬酸等有机酸可以刺激胃液分泌,进而帮助消化,西红柿的纤维素还有润肠道的作用增加肠道蠕动,促进食物消化,有助于清除身体的垃圾,降脂清肠,增进食欲。

用料

🌹花开富贵!糖拌西红柿~开胃解腻🌺花样美食的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

西红柿洗净,祛蒂,切成两半。

步骤 3

先取其中一半切成薄片,尽量切薄,越薄越容易卷成花朵,将头尾比较小的两片取下先不要。

步骤 4

将切成薄片的西红柿如图成一字形排开,然后慢慢从一头卷起。

步骤 5

卷好立马呈现一朵🌺花的形状。

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步骤 6
步骤 6

卷好呈现出一朵美美的西红柿花,将另外的西红柿同样方法分别也切片卷成花备用。

步骤 7

用青瓜洗净,对半切开取一半斜切,切连切片5片均匀的薄片,如图不要切断保留0.2Cm不切断,每切5片后切断。

步骤 8

将连切片的青瓜如图把第二、三、四片折卷过来让它形成蝴蝶结式花样。

步骤 9

将西红柿花和青瓜切片花如图装盘摆放好。

步骤 10

再取青瓜切成薄片。

步骤 11

将切成薄片的青瓜片如图围着盘子一个向上一个向下摆一圈,尽量将青瓜片头尾相连接摆放好。

步骤 12

摆盘后的西红柿是不是很美😄

步骤 13

将1克食盐均匀加入西红柿上。

步骤 14

然后加入2勺饴纯零卡糖,即可赏心悦目的品尝美味啦。

🌹花开富贵!糖拌西红柿~开胃解腻🌺花样美食的小贴士

购买西红柿时尽量选择新鲜果肉坚实的西红柿购买,因为果肉坚实的西红柿容易切成薄片,西红柿切的薄卷花操作起来就容易。 西红柿加入少许食盐会令西红柿提鲜,让西红柿更清甜。 没有饴纯零卡糖可以用细沙糖或糖粉代替。

菜谱创建时间:2021-03-05 21:42:28
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