减脂沙拉也要美美哒～藜麦虾仁花环沙拉（佐油醋汁）

作者： shio223

即使是减脂沙拉 颜值在线吃的也开心呀

用料

• #沙拉食材
• 三色藜麦 30克
• 水 适量
• 虾仁 4-5个
• 黄瓜 半根
• 黄桃 1/4个
• 蓝莓 10个
• 可食用三色堇 5-6朵
• 樱桃萝卜 1个
• 红酸模叶 5-6片
• #油醋汁
• 橄榄油 3勺
• 红酒醋 2勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 鲜榨柠檬汁 1/2-1勺
• 熟白芝麻 适量
• 现磨黑胡椒碎 适量

减脂沙拉也要美美哒～藜麦虾仁花环沙拉（佐油醋汁）的做法步骤

步骤 1

清洗三色藜麦，可以用筛子

步骤 2

多冲洗几次至水变清

步骤 3

加入适量水浸泡藜麦2小时以上

步骤 4

锅内加冷水，放入泡开的藜麦，大火煮至水开后转小火，全程煮14-15分钟即可

步骤 5

煮完的藜麦，沥一下水备用

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步骤 6

步骤 6

煮藜麦的同时准备油醋汁，3勺橄榄油，2勺红酒醋，2勺生抽，1勺蜂蜜，1/2-1勺柠檬汁，适量熟白芝麻和现磨黑胡椒碎

步骤 7

全部放入容器后摇匀即可

步骤 8

准备沙拉的配菜，黄瓜用削皮刀刮薄片，卷成卷

步骤 9

虾仁入水加一点点盐煮熟备用

步骤 10

樱桃萝卜切片，黄桃切丁，蓝莓、三色堇、红酸模叶洗净备用

步骤 11

准备一个大的圆盘，倒扣一个碗后沿着碗边扑上一层藜麦

步骤 12

小心取走碗，将藜麦整理一下花环的形状就有了

步骤 13

按照自己的色彩搭配喜好，铺上食材

步骤 14

最后就可以开吃啦，搭配理想燃料更佳

减脂沙拉也要美美哒～藜麦虾仁花环沙拉（佐油醋汁）的小贴士

可以根据自己喜好，更换食材

菜谱创建时间：2021-03-05 18:28:50