备好材料
热锅,把鸭块倒锅里翻炒好一会
放点料酒翻炒几下
加少许盐
把材料全部倒进去
加耗油翻炒几下
加水,焖的时间视每个人的锅来定,焖到还有少许水留汁便好 另:如果要➕紫苏,焖到还有少许水时放紫苏(放了紫苏就不用再放八角香叶了)
加点酱油翻炒几下,可以起锅了