韭菜鸡蛋葱花煎饼

作者： 龙半生漂泊

我家宝贝六岁了，这是她的最爱，为了让她多吃青菜，我也是煞费苦心了！

用料

• 鸡蛋 4个
• 面粉 100克
• 葱花 50克
• 韭菜 50克
• 盐 5克
• 水 30克

韭菜鸡蛋葱花煎饼的做法步骤

步骤 1

先把面和水，盐搅拌均匀，没有面疙瘩为止，静止十分钟后放入葱花，韭菜花，鸡蛋用筷子顺时针搅拌成比较稀的面糊。太稠了煎饼会很硬。

步骤 2

电饼铛刷薄油

步骤 3

倒入适量面糊，用铲子摊平，注意别太厚了，面透明起泡翻面，两面煎至微黄就熟了。

步骤 4

两面煎至微黄就熟了，看着是不是很有食欲啊

步骤 5

配个自制酸爽泡白菜或者糖醋蒜甭提多美了，解了煎饼的油腻，哈！

韭菜鸡蛋葱花煎饼的小贴士

不喜欢多油的煎饼煎的时候电饼铛可以不放油，面糊里还可以放胡萝卜丝或者西葫芦丝，或者黄瓜丝，很多种菜类我都做过，我家妮妮特别爱吃，就不怕她挑食啦！或者可以把面糊里加点绿豆面或者玉米面，美美的杂粮煎饼就有了，如果你喜欢健康的饮食，就去尝试做吧。

菜谱创建时间：2021-03-04 12:13:51