日式杏仁豆腐| 美容养颜

作者： 泡点甜

日式杏仁豆腐其实跟豆腐没什么关系因为都没豆类，感觉更像布丁。我用的杏仁是巴旦木，日本用的好像是南杏仁。 我做挺久了，全家好评连连。奶奶也很喜欢，特别适合老人吃，我奶奶牙口不好吃这个完全OK。 我这里因为吉利丁过期了所以用了白凉粉代替。 做法与传统的日式杏仁豆腐有所不同，我这里是纯杏仁奶做出来的。只是因为个人口味，全家偏纯杏仁味的，所以没有另外➕牛奶。 一做就连续吃几天，吃法多重多样。可以搭配谷物燕麦，放入杏仁酱绝绝子。还可以做杏仁布丁拿铁、红糖水杏仁豆腐、酒酿杏仁豆腐、丸子杏仁豆腐……

用料

• 生巴旦木 100克
• 凉白开 500克
• 白凉粉 50克
• 盐（可不加） 一点

日式杏仁豆腐| 美容养颜的做法步骤

步骤 1

1先把生巴旦木➕热水浸泡20分钟 | 不着急可以冷水泡一夜。 2泡好的杏仁不用去皮，直接➕凉白开➕适量盐打成杏仁奶。 3过滤出来倒入锅中➕白凉粉加热搅拌均匀即可

步骤 2

放入玻璃杯或各种被子放凉后冷藏一晚食用

步骤 3

白白嫩嫩的，软乎乎。如果觉得冷藏太冷可以微波炉30秒。或者放入热的红糖水食用

菜谱创建时间：2021-03-03 20:52:47