披萨（小高姐）

作者： Autummnn

用料

• 中筋面粉 500克
• 盐 4克
• 橄榄油 25克
• 酵母 4克
• 水 280克

披萨（小高姐）的做法步骤

步骤 1

将酵母用水化开，把面 盐 橄榄油 酵母水混合揉成面团，面团比较湿润 偏软，放置20分钟

步骤 2

20分钟后再来揉面，揉成光面再加点橄榄油，发酵2个小时

步骤 3

2小时后发酵好的样子

步骤 4

排气揉面成光滑

步骤 5

分成4个，向内团成光滑小面团，再发酵半个小时

展开全部

步骤 6

步骤 6

将面团转着延展开即可

步骤 7

番茄罐头搅碎，铺底，放上培根，再放入芝士，再摆上洋葱，最后放上芝士，再点缀些青椒

步骤 8

烤箱230度，13分钟

菜谱创建时间：2021-03-03 16:38:55