到菜市场买不要钱的海鲜（虾、鲍鱼）,处理干净备孕！
白菜洗净，控干。锅中放油，油开放入白菜，加入蒜蓉，白菜炒软，放入砂锅。
用右手倒入开水(水稍多一些，因为粉丝吃水)，加入油豆腐，鲍鱼，虾，适量蒸鱼豉油、盐、鸡精，大火炖8分钟，加入粉丝，炖5分钟。
配上香菜或者小葱点缀！最后关好门，上桌。