山药酥

作者： 三人的三餐四季

山药，既是药材又是食物，自带甘甜，配上糯糯的口感，再粘点糖，味道棒极了🌟

用料

• 糯米粉 少量
• 鸡蛋 1个
• 山药 1根
• 面包糠 少量
• 黑糖 1块

山药酥的做法步骤

步骤 1

1、山药去皮切片装盘，黑糖入小碟、加小半勺水，入锅蒸； 2、将熟了的山药，碾成泥状； 3、倒入糯米粉，糯米粉、山药泥1:1，充分拌匀后，捏成小长条状； 4、鸡蛋打开，将小长条裹上蛋清； 5、表面再粘上面包糠； 6、平底锅，放油，中小火煎

菜谱创建时间：2021-03-03 11:39:02