准备好大米。
淘洗干净。
准备姜一块（姜的量可根据自己的喜好放，可多可少。）
切成姜丝。
淘洗干净的大米，过滤干水分，倒入炒锅全程用小火慢慢翻炒。
大约炒三四分钟的样子，大米变得微黄、蓬松。
此时，即可放入姜丝一起慢炒。
不要停止翻炒，否则底部容易变糊。
直至大米炒到上图的颜色，姜丝变干，姜米茶就制作完成了。
放凉后，装入你喜欢的容器保存。
每次饭后可取适量放入杯中，用开水冲泡，长期坚持，效果明显，不信，你试试！