大土豆削皮后切成约2cm厚度后再切大块，放在铺了锡纸的烤盘上，用刷子在土豆两面刷上油后均匀的撒上盐、芝士粉和咖喱粉。
北鼎烤箱打开栗薯煮功能200度预热，预热好以后放入烤箱中层烤40分钟，到表面焦脆即可。
吃起来是表壳焦脆里面软软的，还有芝士和咖喱的香气，就是这么简单粗暴又好吃呀，可以空口吃也可以搭配泰式甜辣酱来吃！