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今日早餐--玉米面发糕

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作者: 木梓0809
这个糖的程度是微甜,喜欢吃甜食的要加糖。

用料

今日早餐--玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

淀粉和玉米面过筛,混合

步骤 2

把白糖,酵母,80克水加入鸡蛋中搅拌均匀

步骤 3

搅拌顺滑的蛋液倒入混合面粉中,搅拌成微微可流动的糊状

步骤 4

室温发酵一小时

步骤 5

发酵一小时后,把色拉油和泡打粉放进去,搅拌顺滑,如果急着吃的就可以直接上锅蒸20分钟。 我是第2天早上做早餐用的, 晚上拌匀后就放冷藏室,发酵了一晚上, 第2天早上6点起来蒸了20分钟,很蓬松。

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步骤 6
步骤 6

出锅了。

步骤 7

松软的组织

菜谱创建时间:2021-03-02 15:03:13
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