〖面包机〗奶香面包

作者： 努力喂饱自己的白久

用料

• 高筋面粉 400克
• 酵母 5克
• 黄油 30克
• 糖 40克
• 奶粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 水 235克

〖面包机〗奶香面包的做法步骤

步骤 1

先准备一点温水，不会让酵母被烫死的温度

步骤 2

然后放入5g酵母

步骤 3

让酵母溶于水，这样它能很好的跟面粉混合

步骤 4

打一颗鸡蛋进去

步骤 5

把水补到除去酵母有235g

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步骤 6

步骤 6

然后加入400克的高筋面粉（面包面粉）

步骤 7

再加入50克的奶粉

步骤 8

最后加入3克盐和40克糖

步骤 9

把刚刚准备好的料的面包桶放入面包机让它先和面（先不加黄油）

步骤 10

这时候准备30克的黄油，隔水融化

步骤 11

等面团成型之后，再放入化好的黄油，打开面包机的面包功能，让它自己工作 「这个时候可以看一下面团是不是太湿或者太干，现在调整比较好」

步骤 12

出锅啦！

步骤 13

要切片的话，放凉了再切会比较好

菜谱创建时间：2021-03-02 05:19:27