日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！

作者： 智森蝶是小毛驴

看《孤独的美食家》的时候真的很想吃大阪烧，发现自己在家也能做，味道也真的很不错。

用料

• 卷心菜 100克
• 洋葱 半个
• 山药 100克
• 面粉 70克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1匙
• 十三香 半匙
• 培根 3片
• 照烧酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 木鱼花 适量
• 海苔丝 适量
• 海苔碎 适量

日本知名小吃大阪烧，其实在家也能做！的做法步骤

步骤 1

️100g卷心菜去蒂切丝，半个圆葱切丁

步骤 2

️100g山药打成泥

步骤 3

️70g面粉加入70g水和山药泥，搅拌均匀

步骤 4

️加入洋葱丁、卷心菜丝，打入两颗鸡蛋，加入一匙盐、半匙十三香，搅拌均匀

步骤 5

️锅里倒入一点油，倒入面糊并整理形状

步骤 6

️ 一面铺上三片培根，盖盖小火煎5分钟左右

步骤 7

️ 翻个面继续煎5分钟左右

步骤 8

️ 出锅挤上照烧酱、沙拉酱，简单拉个花

步骤 9

️ 撒上木鱼花、海苔丝、海苔碎

菜谱创建时间：2021-03-01 18:31:01