芝士土豆球

作者： 麦麦08

用料

• 土豆 2个
• 马苏里拉 适量
• 面包糠 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

芝士土豆球的做法步骤

步骤 1

把土豆洗净切片放盘中待蒸

步骤 2

上锅蒸到土豆变软，用筷子戳可以戳下既可以。

步骤 3

把蒸好的土豆泥捣成泥

步骤 4

依次下盐和黑胡椒粉，继续搅拌，把调味料搅拌均匀

步骤 5

取适量土豆泥揉成一个圆球

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步骤 6

步骤 6

把土豆圆球压扁，中间包入芝士碎，再像包包子一样把芝士碎包中间，揉成圆球

步骤 7

把揉好的芝士土豆球裹上玉米淀粉。

步骤 8

把一颗鸡蛋打均，将裹好玉米淀粉的土豆球裹上蛋液

步骤 9

将裹上蛋液的土豆球裹上面包糠

步骤 10

最后撒上黑芝麻，点缀一下，就可以推进烤箱了

步骤 11

烤箱预热五分钟，200度，烤个15分钟左右。再挤点番茄酱和沙拉酱就大功告成

芝士土豆球的小贴士

面包糠一定要挑黄色的面包糠，出来颜色比较好看。我买的面包糠颗粒有点大，我就手动压碎细一点比较好粘住土豆球

菜谱创建时间：2021-03-01 15:53:52