鼠曲粿

作者： 米妮_0o72

第一次做鼠曲粿是因为娃学校布置的作业，以前想做却因为懒惰不了了之，看来还是需要一些动力才能让人勤快一些。

用料

• 糯米粉 600克
• 鼠曲草 300克
• 白糖 50克
• 花生馅

鼠曲粿的做法步骤

步骤 1

鼠曲草洗干净放入开水烫一下

步骤 2

放入绞肉机加点清水搅碎

步骤 3

尽量碎点

步骤 4

放入糯米粉中搅拌成团，白糖也放入糯米粉中

步骤 5

趁热加入搅拌更利于成团，粉团太干适当加点水

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步骤 6

步骤 6

摊平包入花生碎，花生碎做法：把花生搅碎，葱花用油炸香放入花生碎炒熟，放盐和鸡精调味。

步骤 7

包成圆团

步骤 8

两面抹油

步骤 9

放入锅中水开蒸二十分钟，闷盖五分钟就可以了

鼠曲粿的小贴士

看着复杂，其实很简单

菜谱创建时间：2021-03-01 14:06:07