姜母茶

作者： miboi米博厨艺课堂

姜母茶相信女生们都不陌生，它具有温肺止咳、祛寒增血行的功效。 而且特殊时期，喝一些也能缓解不适～

用料

• 老姜 250克
• 红枣红枣肉 150克
• 枸杞 25克
• 红糖/黑糖 500克
• 水 300克

姜母茶的做法步骤

步骤 1

红枣去核，老姜切丝，红糖也可用黑糖代替。

步骤 2

主锅中加入老姜、去核红枣、枸杞和水，盖上锅盖和量杯，设置：10秒/10档研磨。

步骤 3

结束后，用刮刀将锅内壁食材刮至锅底并搅拌均匀。

步骤 4

加入红糖，盖上锅盖，滤网篮替代量杯放在锅盖上，设置：50分钟/120℃/2档熬煮。

步骤 5

烹饪结束，放入消毒后的密封容器中，冷藏保存，食用时取1-2勺泡水即可。

菜谱创建时间：2021-03-01 09:11:55