番茄用刮皮刀去皮切小块
鸡蛋加盐 加点白醋去腥 搅打散
大蒜切沫 小葱切段
锅中倒油 油热放入蛋液 炒到鸡蛋焦黄盛出
锅里放油 放入葱花蒜末炒香
倒入番茄翻炒 炒到软烂出沙 加入适量开水煮8分钟
放生抽➕鸡精➕白糖调味
倒入鸡蛋翻炒均匀就👌🏻了