1.鸡蛋煎好
粉丝用热水泡软（粉丝泡久一点，30分钟）用剪刀稍微剪短一些或者自己用手弄断也行
锅中倒油，放入大蒜干辣椒炒香，放入包菜，包菜翻炒一会后,放入鸡蛋,再放入调料汁（2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2克糖，适量的水）再放入粉丝，翻炒一会，尝下味道后再决定放适量的盐。