稍美

作者： 飞天猫-2

婆婆公公最爱吃稍美，今天小年夜，于是我就给做着吃，看着二老开心，我也很开心！

用料

• 饺子馅 适量
• 面粉 1000克
• 土豆淀粉 适量

稍美的做法步骤

步骤 1

面粉里加2克盐，增加精性，用冷水和成稍硬一点面团，分成饺子皮大小，先垫面粉擀成如图饺子皮，再垫土豆淀粉两三张饺子皮叠一起擀成盘中稍美大皮，中间厚，边沿薄。擀几下剥开垫土豆粉，再擀。重复几次，不要让粘在一起。擀边缘薄如纸即可。然后剥开叠放一起待用。

步骤 2

全部擀好，叠放一起。

步骤 3

调好饺子馅，我调的猪肉白菜馅。羊肉，牛肉均可。芹菜，韭菜，萝卜均可。

步骤 4

一个一个包馅团好如图。

步骤 5

水开上锅蒸十到十五分钟即可。配喜欢的醋蒜醮料，比饺子好吃百倍。喜欢的赶紧试试吧！

菜谱创建时间：2021-02-28 22:32:09