鸭血切块盐水浸泡，豆腐泡切块，葱姜蒜切末，备用。
粉丝开水煮一分钟，捞出备用。
锅底放油，姜蒜炒香，加水煮开。放盐、鸡精、糖、榨菜。
放入豆腐泡，充分吸入汤汁。
加鸭血蔬菜，烧开后沸腾两分钟。
加入煮好的粉丝。
加葱花和香油出锅。很多菜谱会用到浓汤宝，我意不用，清汤为佳。