1⃣️拿出三张手抓饼室温软化,一定要软一点才好操作哟
2⃣️在手抓饼上撒白糖,并叠上另一层,继续撒白糖。第三张手抓饼盖上去后,压实
3⃣️用擀面杖擀薄,比原来大一圈的样子
4⃣️向中间卷起,卷的时候压紧一点,烤出来才好看
5⃣️卷到中间之后捏紧翻面,切成5毫米左右的薄片
6⃣️整齐地码在烤盘上,刷上蛋液,再撒一层白糖(不撒也行)
7⃣️200度预热烤箱,放进预热好的烤箱烤制18分钟
美味出炉
下午茶好搭档