番薯削皮后切小块，隔水蒸15～20分钟（具体看熟软程度）
蒸好的番薯压碎，趁热加入20克砂糖，后与240克的糯米粉混合搓成团，后分成小份搓圆备用（喜欢吃芝麻的可以在表面粘上一圈芝麻碎哈哈哈）
油热至5成（可以用筷子沾面粉下油锅试温度），一个个放入搓成圆的番薯丸子…
下油锅看成色出炉（大概下油后5～10分钟后炸至完成）
金灿灿的番薯油果（地瓜丸子）出炉啦