1.把大虾用水焯一下，凉水下锅，放料酒各生姜 2.把柠檬切片，放生抽，苹果醋和耗油，都放在盘子里
3.把焯好的大虾过一遍凉水，去皮放到刚刚的料汁盘子里拌一下 4.把洋葱切丁胡萝卜切片放到锅里炒一下，加一点点油和盐就行（当然如果觉得之前的料汁不够咸，这时候可以多放点盐） 5.把炒好的洋葱胡萝卜都放到盘子里一起拌一下就可以吃了。 补充一下：因为我家里不习惯吃特别咸的东西，特别是之前刚过完春节，如果家里口味比较重可以酌情调整。