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酸菜粉丝包

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由于儿子特别喜欢酸菜包,所以便尝试用酸菜粉丝做了包子,发现口感真的很不错哟!

用料

酸菜粉丝包的做法步骤

步骤 1

自己做的就是料足,多出的材料又包了一大盘的饺子。

步骤 2

准备面包机,倒入普通面粉,温水,酵母,启动和面功能揉面。

步骤 3

将揉好的面团取出包上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 4

准备葱花,肉末,粉丝提前泡软

步骤 5

肉末中加入少许的蚝油,盐,生抽,适量的味好美五香粉和快炒鲜调料

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步骤 6
步骤 6

加入葱花

步骤 7

将泡好的粉丝用剪刀剪短放入肉末中

步骤 8

加入酸菜,搅拌均匀

步骤 9

我偷懒没有自己制作酸菜,直接用的这种,口感微辣,很不错的。

步骤 10

发酵好的面团分成大小均匀的小面团

步骤 11

用擀面杖擀薄,包住馅料,整型。

步骤 12

冷水上锅,发酵15分钟

步骤 13

开大火蒸15分钟后关火焖2分钟即可出锅~

菜谱创建时间:2021-02-27 23:02:36
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