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舂鸡脚

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当第一次吃了老挝冰咖啡店里的舂鸡脚后,结果一发不可收拾,天天去吃舂鸡脚!还有其他,比如:舂方便面!蚝油拌芒果!泰式手标奶茶!老挝冰咖啡!老挝椰奶咖啡!老挝榴莲咖啡!一个字:爽!就像回到了西双版纳一样,感觉飞起来!!!

用料

舂鸡脚的做法步骤

步骤 1

1,将独蒜头,小米辣放入舂器。 我不是很会吃辣,所以只放了1个小米辣。大家注意在放小米辣的时候,浸泡的越久汤汁就会越辣!

步骤 2

2,放入香菜继续舂!

步骤 3

3,放入已经提前煮好的鸡脚(鸡脚煮的时候记得放姜片,料酒,盐一定要记得放,要不然鸡脚没有味道),然后加入酱油,白糖,熟白芝麻,青柠檬汁,青柠檬,继续舂!

步骤 4

这是放入熟白芝麻和盐的视频。

步骤 5

这是放入白糖,青柠檬汁和青柠檬的视频

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步骤 6
步骤 6

4,放入胡萝卜丝,黄瓜丝,洋葱片,番茄片,稍微舂下,再用勺子进行搅拌!由于都切成丝或者片了,比较细,所以不要舂太久,防止舂太烂而看不到菜了。

步骤 7

5,装盘

步骤 8

盘子底部的汤汁味道不错,鸡脚浸泡越久越入味!如果觉得淡还可以加酱油和盐搅拌下!

步骤 9

吃完了!

菜谱创建时间:2021-02-27 21:30:01
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