可可慕斯

作者： 美感之约

家里没有烤箱也能吃到健康美味的西式点心，慕斯蛋糕是我喜欢的款式。

用料

• 牛奶 100克
• 可可粉 10克
• 淡奶油 250克
• 奥利奥饼干 80克
• 吉利丁 2片（10克）
• 黄油 40克
• 细砂糖 20克

可可慕斯的做法步骤

步骤 1

小美打发黄油

步骤 2

磨碎奥利奥饼干，先倒入模具底部压紧。

步骤 3

牛奶，糖，可可粉混合成糊状

步骤 4

将泡软的吉利丁片融化

步骤 5

打发奶油

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步骤 6

步骤 6

不用洗锅直接加入可可糊

步骤 7

倒入模具入冰箱冷藏4小时以上

步骤 8

成型后从冰箱拿出洒上可可粉装饰即可食用。

可可慕斯的小贴士

吉利丁片先用冷水泡软 。

菜谱创建时间：2021-02-27 19:31:51