打蛋器牛奶打奶泡实验

作者： 瞻瓜安

不想增加装备和材料，平时的工具能不能自制一杯奶泡咖啡呢？让我们来做个实验吧

用料

• 牛奶 80克

打蛋器牛奶打奶泡实验的做法步骤

步骤 1

实验一：婴儿牛奶<冰鲜奶<常温纯牛奶，得奶泡最多的是常温纯牛奶

步骤 2

忘了说工具：传统打蛋器，双头拆掉1个头。使用方法：倾斜瓶身，上下拉锯状，中高档，打2分钟左右吧，让空气充分卷入，同时致密奶泡

步骤 3

实验二：奶泡含量多少？存续时间？ 意外：60毫升就够了，90毫升漫出来了。

步骤 4

喷洒满桌后，只剩这些奶泡了 结论：倒出来时发现此时几乎全部是泡

步骤 5

时间2:43分

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步骤 6

步骤 6

此时

步骤 7

撒点焦糖液，消泡

步骤 8

此时

步骤 9

泡越来越稀，达

步骤 10

此时冲入咖啡，成这样了，好多化成奶了

步骤 11

结论：打蛋器、纯牛奶可以打奶泡，要求不高，5分钟以内饮用最佳，可以放在很多饮料做奶盖。好了，收拾战场

菜谱创建时间：2021-02-27 15:24:48