减脂版宫保鸡丁 鸡胸肉炒黄瓜

作者： 沉迷做饭的薄荷

减脂餐的水煮鸡胸肉能让人厌食，准备多研究一些简单又能开心吃下去的鸡胸肉食谱 减脂版伪宫保鸡丁，简单又很好吃😋

用料

• 鸡胸肉去皮 300g（大概一块）
• 黄瓜 两根
• 葱姜蒜 呛锅用
• 红辣椒 我没加但是喜欢吃辣可以加
• 橄榄油 5g（大概一勺）

减脂版宫保鸡丁 鸡胸肉炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

先腌制鸡胸肉，切成小块后加入两勺左右料酒，一小勺盐，一勺白胡椒粉，我还加了3g面粉 抓匀后盖上保鲜膜放冰箱腌20分钟 ✨建议不要跳过这一步，腌制后鸡胸会很嫩很好吃 还有非常严格的控碳小伙伴可以不加面粉，加面粉会更好吃一点。总体不影响。

步骤 2

热锅倒入橄榄油一勺，加入葱姜蒜炝锅。有了香味倒入腌好的鸡胸肉翻炒。大概五分熟左右加入一勺酱油。调味就全部结束了。

步骤 3

酱油上色后，鸡胸肉大概八分熟的时候加入切好的黄瓜块翻炒。再炒个5-6分钟就可以收锅了。 一定要确认鸡胸肉熟透了。起锅装盘。 ✨这时候加点糖可以提鲜，我在控糖就不加了

步骤 4

装盘啦！ 如果有红椒一起装盘会更好看一点，做的时候家里没有 另外摆盘放了几颗草莓🍓

菜谱创建时间：2021-02-27 12:24:26