鸡蛋一个,吐司一片,牛油果一个,培根两片。
平底锅不放油,锅热将吐司两面热一下,小火,微微发焦就可以。吐司最好选用厚吐司🍞口感比较好。
牛油果泥厚涂在吐司上。
锅热,加一点点橄榄油,鸡蛋进去迅速搅拌,盛出。(保证鸡蛋嫩滑,不要炒老了)
鸡蛋铺到牛油果上。
用平底锅小火煎培根🥓 火候根据自己喜好来 我喜欢吃焦一点的。
最后煎好的培根铺在上面,喜欢黑胡椒的朋友在上面撒一层黑胡椒,就好啦~
牛油果+吐司特别绵软,口感超好,满足感upupup,配一杯咖啡☕️,开启元气的一天。