一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞

作者： 一家小厨房

酸菜鱼的酸菜包有得多，不能浪费了，搭配冬笋片来一个酸菜笋片吧，没想到还蛮好吃的吧😉

用料

• 酸菜 若干（视个人喜好可多可少）
• 冬笋 1个

一家懒人菜菜-随便炒炒之酸菜笋片-酸爽和鲜香的强烈碰撞的做法步骤

步骤 1

准备以上食材

步骤 2

笋切片

步骤 3

起油锅，倒入酸菜和笋片翻炒（对笋片涩味比较敏感的，可以对笋片提前用热水焯水2分钟）

步骤 4

加入热水，覆盖食材，盖锅盖烧3-5分钟（根据锅的实际情况，有的收汁快，有的收汁慢）

步骤 5

等水差不多收干，翻炒起锅。酸菜有咸度，不用放盐刚刚好。🌈🌟

菜谱创建时间：2021-02-27 09:21:53