山楂玉米面发糕

作者： 小恩Ellen

家里有点玉米面，第一次尝试不放糖放婴儿奶粉做发糕，加了山楂酸酸的，给孩子吃点可以解腻消食。

用料

• 玉米面 80克
• 面粉 160克
• 酵母 2.5克
• 牛奶 200克
• 泡打粉 0.5克
• 玉米油 少许

山楂玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材，酵母粉加入温牛奶里放置5分钟，山楂干用水先泡软。

步骤 2

所有面粉加入牛奶搅拌。

步骤 3

盖上盖子放在温暖处发酵1小时。

步骤 4

明显发大。

步骤 5

面团放入六寸模具，表面撒上山楂碎，模具里面刷点玉米油方便脱模。

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步骤 6

步骤 6

放入蒸锅蒸25分钟闷5分钟。

步骤 7

模具底下放个杯子顶住一下就脱模了。

步骤 8

金黄发糕出笼成功。

菜谱创建时间：2021-02-27 08:26:04