葱姜末，生粉放进肉馅里，加入稍许蚝油，糖，盐，搅拌上劲。百叶展开，铺上一片紫菜，再抹上一层肉馅
从百叶两边往中间卷
左右两边卷到中间，然后把上图这样卷好的肉卷翻转过来。水开入蒸锅，十分钟，出锅后放至温凉即可切片。