鱼香🐔肉丝

作者： 唯迩

大肉太贵吃不起啦😂 用鸡脯肉做鱼香肉丝也蛮好吃的

用料

• 鸡脯肉 1片
• 木耳 少量朵
• 青椒 2个
• 胡萝卜 半根

鱼香🐔肉丝的做法步骤

步骤 1

鸡脯肉切粗丝 加入料酒 蛋清 一丢丢淀粉抓匀放冰箱淹个十几二十分钟

步骤 2

胡萝卜 木耳 青椒 切丝

步骤 3

锅里烧油 放入肉丝翻炒 变白盛出

步骤 4

烧油 放入胡萝卜翻炒几秒 加入青椒断生盛出

步骤 5

烧油 放豆瓣酱 加入木耳 小火炒出红油

步骤 6

加入肉丝 肉丝均匀裹上红油 倒入胡萝卜青椒

步骤 7

加入酱汁： 白糖：2勺 香醋：1勺 生抽：半勺 蚝油：半勺

步骤 8

大火翻炒收汁 很香

菜谱创建时间：2021-02-26 19:49:20