1、牛里脊切块腌黑椒汁一晚上 2、多油小火煎蒜变黄,放洋葱粒炒断生,盛出来 3、铁锅里的底油平铺牛肉,大火煎一面,之后再煎另一面,之后就翻炒,等表面都煎好了把之前的蒜和洋葱倒入锅里和牛肉一起翻炒 4、倒入生抽和盐,翻炒几下就可以出锅了